מתכונים RSS

מצרכים:   לתחתית ●       1 כוס שיבולת שועל ●       1 כוס שקדים ●       1 כף סוכר קוקוס ●       4 כפות שמן קוקוס מומס ●       קורט מלח ●       2 כפות סירופ מייפל טהור למילוי ●       2 כוסות קשיו שהושרה ללילה במי ברז או לכמה שעות במים רותחים ●       1 כוס מיץ לימון (או פחות) ●       1 פחית קרם קוקוס        חצי כוס סירופ מייפל טהור ●       4 כפות קורנפלור ●       2-3 כפיות גרידת לימון ●       קורט מלח   אופן ההכנה: משרים את הקשיו ללילה במים רגילים או לכמה שעות במים רותחים. לתחתית: טוחנים יחד במעבד מזון שיבולת שועל, שקדים וסוכר. מעבירים את התערובת לקערה ומוסיפים שמן קוקוס מומס, קורט מלח ומייפל...

קרא עוד

החלה עונת השייקים הם משביעים, הם עוזרים לניקוי גוף, הם מזינים וממש כיף לגוון איתם את היום. עם בוא האביב ותחילתה של "עונת ניקויי הגוף" הוספנו 2 מתכונים מעולים לשייק בריאות טעים וקל. השייק הקלאסי מכניסים לבלנדר - 2 עלי חסה שטופים – עשירים בסיבים ובאנזים ליזין - חצי תפוח עץ - מעניק שובע, טעם וויטמינים - 1 תמר מג'הול- בעיקר בשביל הטעם - כפית זרעי פשתן שהושרו בתוך חצי כוס מים. (להוסיף הכל, כולל המים) – עוזרים לנקות את המעיים ומכילים מינרלים. - כפית טחינה משומשום מלא – שומשום מלא מכיל ברזל וסידן שייק כזה מתאים גם בבוקר (להכין אותו עם...

קרא עוד

מתכון: עוגיות טחינה שוקולד ציפס עם קמח טף - טבעוניות וכשרות לפסח! רכיבים: ¾ כוס קמח טף ללא גלוטן ¼1 כוס קמח שקדים 2 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום קורט מלח ½ כוס טחינה מלאה ½ כוס חמאת שקדים לא ממותקת ½ כוס מייפל טהור (או ¾ למי שרוצה מתוק יותר) 4 כפות שמן קוקוס בכבישה קרה 100 גרם שוקולד צ'יפס (לפחות 70% מוצקי קקאו) אופן ההכנה: מחממים תנור ל180 מעלות מערבבים בקערה אחת את כל היבשים (קמחים, אבקת אפיה ומלח. בקערה נוספת מערבבים את הרטובים (טחינה, חמאת שקדים, שמן קוקוס ומייפל מעבירים את היבשים לקערת הרטובים ומערבבים היטב, מוסיפים...

קרא עוד

חורפי, טעים, משביע במיוחד, מתובל עדין...ומפזר ניחוחות נפלאים במטבח. מצרכים: - 100 גרם (חצי כוס) שעועית לבנה מושרית במים למשך 8 שעות.- 1 כרישה, רק החלק הלבן, לפרוס לטבעות - 1בצל גדול - 2 שיני שום כתוש- 4 עגבניות, מקולפות, חתוכות לקוביות- 3 גזרים, לחתוך קוביות- 2 תפוחי אדמה קלופים לחתוך קוביות- 1 שורש פטרוזיליה לחתוך קוביות- 3 גבעולי סלרי לחתוך קטן- שמן לטיגון- כוס פסטה שבלולים \ מסולסלת מקמח כוסמין- 2 גבעולי טימין או מיורן- 4\1 כוס יין אדום- מלח ופלפל- אפשר גבינת פרמז'ן מגורדת בהגשה. אופן ההכנה: מטגנים בצל וכרישה עד שהבצל הופך לשקוף, מוסיפים את השום ומערבבים יחד...

קרא עוד

למה כדאי לבחור בכוסמין? חיטת הכוסמין עשירה בחלבון, בסיבים תזונתיים, בויטמינים ובמינרלים. בעלת אינדקס ועומס גליקמי נמוך ולכן מתאימה למי שצריך להוריד או לאזן רמות סוכר. לחם הכוסמין, ובפרט כוסמין מלא, מעניק תחושת שובע טובה יותר ולאורך זמן, עוזר לפעילות מעיים סדירה ומתאים למי שרוצה להוריד במשקל.  רכיבים ל- 2 כיכרות לחם כוסמין. 6 כוסות קמח כוסמין (המלצה שלנו 4 כוסות כוסמין מלא, 2 כוסות כוסמין לבן) כף וחצי שמרים יבשים כף וחצי סוכר כף שמן זית 500 מ"ל מים פושרים כף גדושה מלח אופן ההכנה: בקערת המערבל שמים את הקמח, השמרים והסוכר ומערבבים קצת בעזרת כף. מוסיפים את שמן הזית ומעט...

קרא עוד